Отличие User Experience и User Interface

Отлично! Теперь мама поймет чем занимается сына :)
Только здесь приведен не совсем верный пример. На самом деле на выходе рождается документ, в котором под разными углами, схематично, показана миска с мюслями. Описано как и кто их будет есть. По-видимому автор упустил из виду персонажей, поэтому предложенное решение не является полным — отсутствуют сопутствующие сервисы. Например, если мы говорим о ребёнке, понадобятся салфетки (вытереть лицо) и подставка под миску (чтобы брызгами не испачкать весь стол).